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elenco di pesce azzurro

Elenco pesce azzurro

C’è un’ampia varietà e tipi di pesce azzurro sul mercato. Qui spiegherò quelli che sono più comuni in Spagna. Hai a tua disposizione questo elenco di pesce azzurro, che sono i più rilevanti e consumati.

Ogni paese, a seconda del clima o della posizione, può variare la sua fauna o vita marina. In Spagna possiamo trovare il pesce, che forse in America Latina non ce ne sono, e viceversa.

Se vuoi acquistare pesce azzurro in Spagna, quello che di solito vediamo nei mercati sono le specie marine sottostanti. Vediamo i nomi del pesce azzurro:

Informazioni sulla lista del pesce azzurro

Il pesce azzurro è quel pesce che troviamo sulla superficie dei mari.

Sono pesci altamente mobili e si differenziano dal pesce bianco per la quantità di grasso nella loro composizione.

Il pesce azzurro ha circa il 10% o anche più di grasso e differisce dal pesce bianco che ha meno del 5% di grasso.

Ci sono anche i pesci semigrassi che hanno tra il 5% e il 10% di grasso tra i muscoli.

lista del pesce azzurro

Tra i pesci blu troviamo, ad esempio: salmone, trota, acciuga, sardine, pesce spada … ecc.

Uno dei problemi degli ultimi anni è che, in alcune specie di pesci blu, il mercurio è stato rilevato nella sua composizione nutrizionale. Pertanto, non dovremmo abusare di questo alimento, soprattutto se sei incinta, e bambini di età inferiore ai 10 anni.

Pesce bianco che diventa blu

Abbiamo in commercio pesce bianco come nasello, cernia, merluzzo o sogliola, che vengono venduti stagionati.

A causa di questo processo di produzione, il livello di grasso di questi pesci aumenta ai livelli di pesce azzurro.

Quindi, se sei a dieta, tieni presente che quando acquisti pesce bianco con qualche tipo di condimento o preparazione, il suo livello di grassi sarà più alto.

Elenco dei pesci azzurri che vengono consumati di più

Il pesce azzurro si consiglia di consumare due o tre volte alla settimana, poiché ha proprietà benefiche per il nostro sistema cardiovascolare.

Se vai dal pescivendolo della tua zona, troverai pesce azzurro piccolo, pesce azzurro economico, pesce azzurro grande, pesce azzurro senza lische, pesce azzurro di fiume o di mare … ecc. In breve, puoi scegliere tra un’ampia varietà.

lista dei pesci blu

Ciò che questo cibo fa è diminuire i livelli di “colesterolo cattivo” o LDL nel nostro corpo e aumentare quelli di “colesterolo buono”. È ricco di acidi grassi polinsaturi, in particolare omega 3, che ci aiuta a ridurre la pressione alta.

Ci sono studi che indicano che il pesce azzurro previene la morte improvvisa causata da attacchi di cuore, poiché l’omega 3 previene le fermate cardiovascolari.

Se abbiamo qualche problema di acido urico, dovresti essere consapevole che è un pesce ricco di purine. Pertanto, dovresti evitare di consumarlo regolarmente.

Un altro grande vantaggio è che il pesce azzurro riduce la probabilità di demenza. Gli studi hanno stabilito che se consumiamo pesce azzurro per un anno intero, nei sette anni seguenti riduciamo drasticamente la probabilità di soffrire di demenza.

Inoltre, ha effetti anti-infiammatori, quindi mangiare regolarmente pesce azzurro può avere effetti benefici nelle persone che soffrono di artrosi.

Un errore che le persone fanno di solito è mangiare pesce azzurro perché hanno più grasso del pesce bianco. Questo cibo è benefico per la salute oltre a tendere a soddisfare la fame fornendo poche calorie.

Come abbiamo detto prima, le donne in gravidanza, i bambini di età inferiore ai 10 anni o le persone con acido urico elevato dovrebbero usare cautela con questo cibo.

Elenco di pesci bianchi

Ti consiglio di fare clic su questo link e dare un’occhiata all’elenco dei più importanti pesci bianchi.